मछली और अंडे का सूप कैसे बनाएं

मछली और अंडे का सूप कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट ने मुख्य रूप से स्वस्थ आहार, घर-पके हुए व्यंजनों और पोषण संबंधी मिलान पर ध्यान केंद्रित किया है। मछली और अंडे के सूप ने एक सरल और आसान-सेक और पौष्टिक घर-पकाया जाने वाला डिश के रूप में व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख मछली और अंडे का सूप बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देगा और इसे संरचित डेटा के साथ आपको प्रस्तुत करेगा।

1। मछली और अंडे के सूप का पोषण मूल्य

मछली और अंडे का सूप प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से समृद्ध एक सूप है, जो सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त है। यहाँ इसके मुख्य पोषक तत्व हैं:पोषण संबंधी अवयवसामग्री (प्रति 100 ग्राम)प्रोटीन8.5gमोटा3.2 जीकार्बोहाइड्रेट 1.5 ग्रामकैल्शियम120 मिलीग्रामलोहा1.8 मिलीग्राम

2। मछली और अंडे का सूप बनाने के लिए कदम

यहां मछली और अंडे का सूप बनाने के लिए विस्तृत कदम हैं:

1। सामग्री तैयार करेंसामग्रीमात्रा बनाने की विधिताजा मछली (जैसे क्रूसियन कार्प)1 टुकड़ा (लगभग 500 ग्राम)अंडा2अदरक3 टुकड़ेकटा हुआ हरे प्याजउपयुक्त राशिनमकउपयुक्त राशिसाफ पानी1000ml

2। उत्पादन कदम

(1) ताजी मछली को धोएं, आंतरिक अंगों और मछली के तराजू को हटा दें, और उन्हें अलग सेट करने के लिए टुकड़ों में काट लें।

(2) बर्तन में उचित मात्रा में तेल जोड़ें, इसे गरम करें और हलचल-तलने के लिए अदरक के स्लाइस जोड़ें।

(3) मछली के टुकड़ों को बर्तन में डालें और जब तक दोनों पक्ष थोड़ा पीले न हो जाएं।

(4) पानी डालें, उच्च गर्मी पर उबालें, फिर कम गर्मी में बदलें और 20 मिनट के लिए उबाल लें।

(५) अंडे को फुलाएं और धीरे -धीरे उन्हें सूप में डालें, अंडे के फूल बनाने के लिए हिलाते हुए सरगर्मी करें।

(6) सीजन में उचित मात्रा में नमक जोड़ें, कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के और फिर इसे बर्तन से बाहर छोड़ दें।

3। अक्सर मछली और अंडे के सूप के बारे में सवाल पूछे जाते हैं

यहां मछली और अंडे के सूप के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और उत्तर दिए गए हैं:सवालउत्तरक्या क्रूसियन कार्प के बजाय अन्य मछलियों का उपयोग किया जा सकता है?हां, जैसे कि घास कार्प, समुद्री बास, आदि, लेकिन क्रूसियन कार्प सूप अधिक स्वादिष्ट है।अगर सूप का स्वाद बहुत हल्का हो तो मुझे क्या करना चाहिए?आप स्वाद बढ़ाने के लिए चिकन सार या काली मिर्च जोड़ सकते हैं।सूप व्हिटर कैसे बनाएं?मछली को फ्राइंग करते समय, कम गर्मी में मुड़ने से पहले 10 मिनट के लिए गर्मी को उच्च रखें।

4। मछली और अंडे के सूप के लिए स्वास्थ्य युक्तियाँ

1। मछली का सूप बहुत लंबा नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा यह पोषक तत्वों की हानि का कारण होगा।

2। उच्च यूरिक एसिड वाले लोगों को अत्यधिक प्यूरीन से बचने के लिए मॉडरेशन में पीना चाहिए।

3। गर्भवती महिलाएं और बच्चे अधिक मछली और अंडे का सूप पी सकते हैं, जो प्रोटीन और कैल्शियम के पूरक में मदद कर सकते हैं।

4। अधिक संतुलित पोषण के लिए सब्जियों या टोफू के साथ इसे खाने की सिफारिश की जाती है।

मछली और अंडे का सूप एक सरल और आसान घर-पकाया जाने वाला डिश बनाने में आसान है जो दैनिक खपत के लिए उपयुक्त है। मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको इस स्वादिष्ट सूप की नुस्खा में आसानी से मदद कर सकता है और अपने परिवार में स्वास्थ्य और स्वादिष्टता ला सकता है।